自家栽培のレモングラスティー

みなさん、こんにちは。

チャイアンコール店では、無農薬自家栽培のレモングラスを育てています。

収穫後はレモングラスティーとなり、施術後のお茶としてお客様に無料で提供しております。

葉を切り取り、数日間ほど天日干しに乾燥すると、レモングラスティーの出来上がり。

店内のショップ「ロコチャイ」でも商品化して販売しております。
ジッパー付き容器にパックしてお求め易くなっておりますので、是非よろしくお願いします。

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チャイアンコール２０１２年度年間MVPベスト・セラピスト賞が決定

みなさん、こんばんは。
２０１２年度１月〜１２月、１年間に渡るアンケート評価より、「チャイアンコール２０１２年度年間MVPベスト・セラピスト賞」が決まりました！
見事に輝く栄冠を手にしたのは、当初からトップを一人で走ってきた、セラピスト番号５９番のチャンディー。

ぶっちぎりの首位でした。

なんといってもムラとかブレがなく、お客様からの評価も「親切だった」「丁寧に施術してくれ、癒されました」「やさしかった」など高い評価が受賞につながりました。

２０１３年度はどうなるか、本当に楽しみです。

そしてその他、総勢２０名のセラピストが頑張ってくれました。

本当にいつもお疲れさま！

レセプション、清掃スタッフ、セキュリティ、エンジニア、セラピスト、全員の力があってのチャイアンコール店。

最近忙しくてちょっと疲れ気味だろうけど、いつもありがとう。

そしてこれからもよろしく。

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日曜の写真撮影と「LocoChai」ショップ誕生

みなさん、こんばんは。

日曜日はちょっと写真撮影に時間を費やしました。

チャイ農園のレモングラス畑。

自家栽培のレモングラス

色んな角度で雑貨撮り。

雑貨いろいろ

ショップにライトを点けてから、テキトウに撮ってもきれいに写るのが嬉しい。

人気の定番　クラタペッパー

チャイの主力商品となりつつある、オリジナルブランド「LocoChai ロコチャイ」。

チャイオリジナル商品　LocoChai

ショップそのものも「LocoChai」と名付けることにしました。
さて、これから看板作りです。

どんなのが出来るかお楽しみに。

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嬉しい悲鳴

みなさまこんばんは。

クリスマスあたりからずっと忙しくて更新する間がない（時間くらいあるけど精神的な余裕がない）という、嬉しい悲鳴でございました。
人間、肉体的な忙しさはどうでもいいけど精神的なゆとりがないというのは本当に困ったものですね。
一つのことにこだわって立ち止まっていると、もの凄い勢いで波がジャンジャン打ち寄せて来て足が砂に埋まって動けなくなるんです。
ざっ！とその場で決断し、行動し、終わらせないとバランスが取れない。

こういう時こそいい仕事ができていることもあります。
しかしあまり冷静に見れなかったので（そのくらいいろいろあったので）、評価は第三者に委ねるしかありません。
ともかく売り上げは好調でした。
本当に皆様のお陰と感謝です。

ちょっとした中休みが必要なのに、１月に入っても止まらない。
１月半ばくらいから少しは落ち着くかな。
２月に入ると旧正月でこれまたすごいことになります。
３月も春休みシーズンで賑やかです。

４月になればカンボジア正月。
このカンボジア正月がここに住んでると、一年で一番心休まる時期なんです。
日本の正月なんてもう１７年も過ごしていません。
いつも忙しいだけの正月です。

なんにしろ自分が選んだ道ですので、文句や愚痴はいいません。
悔しかったらいつか日本の正月に帰省すればいいんです。
そのくらい仕事で成功してゆとりを持てる人間になればいいだけです。

そう、簡単なんだ。
そういうこと。

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チャイアンコール店より新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

昨年は本当にいろいろとありがとうございました。
皆様のお陰で無事ここまで来れました。
今年はチャイ・アンコールにとっても勝負の年です。

あっというまで今年はチャイアンコール店も１３年目に入ります。
今年は、もう一度初心に立ち返ります。

「本当に大切なこと」や「目指すこと」を見直し、足下を良く見て感覚を研ぎ澄ませ、

本当に必要とされ喜ばれる、価値のあるサービスを手に入れます。

まだまだこれからだ！と喜びでいっぱいな新年です。

いつもご利用いただいている皆様、心より感謝申し上げます。

今後ともますますよろしくお願いします！

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スタッフ・クリスマスパーティー開催

みなさまこんにちは。

さて、チャイアンコールでは恒例のスタッフ・クリスマスパーティーを今年も開催します。
内輪だけの３０名程度のささやかなパーティー。

とはいっても店は年中無休なのでスタートは夜２１：００以降。
ひっそりと更けていく夜に行われます。
当日は食事とビール、そしてお楽しみのラッキードローと仕掛けはバッチリ。
忘年会的要素も強い楽しい宴となることでしょう。

スタッフも今から楽しみで浮き足立ってます。
いい景品が当たるといいね。

ちょっとまだ早いけど、スタッフのみんな、今年も本当にお疲れさまでした。
みんなのお陰で今年も無事ここまで来れました。
来年は勝負の年です。
そしていつもご利用いただいている皆様、心より感謝申し上げます。
今後ともますますよろしくお願いします！

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カンボジアからメリークリスマス

みなさま、こんにちは。

チャイアンコールではロビーに毎年恒例のクリスマスツリーを飾り付けました。

カンボジアのメリークリスマス。（カンメリ）

カンボジアってクリスマスのムードはゼロに近いんですが、店に来ていただけるお客様のために、オープン当時より毎年クリスマスツリーを飾るのが習慣になっています。

また、クリスマス前後にはスタッフのクリスマスパーティーが予定されています。

この熱帯でクリスマスも雰囲気が出ませんが、ささやかな季節感を感じる大切なイベントです。

さて年末に向けていよいよ忙しくなってきました。

まだまだ気の抜けない師走です。

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