創作。手書き料金表

みなさまこんばんは。

さて、今日からチャイの料金表を手書きのものにしました。

木の板に白のペンキで直接書き込んだもので、味があります。
気に入ってます笑。


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現地化へ向けて、第一歩がスタート

みなさんこんばんは。

友人にアクションが遅いとたしなめられてから、少し意識して実行力をつけようと思い、できることから動き始めています。

早く取り組みをスタートさせたいことの一つ、大きな目標でもある「現地化」。
ずっと先になるにしても、今から進めないとと思い、先週と今日と２回に分けて意見交換を行いました。
自分の思い描いているイメージをまとめて伝え、十分に説明をしました。
それと同時にスタッフからもいろいろなアイディアや会社への思いなどを聞きだすことができました。
とても恵まれた環境でこの仕事ができていることに、改めて感謝し、大きな一歩が踏み出せたと実感。

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なんにせよ、時間をかけて良く考え協議し、悩んで練り上げてみんなで協調して、というステップで、大きなスタートラインに立ちたいと思います。
熟成の時間は絶対に必要です。

いま自分が目指している「チャイ式現地化」が従業員にとっても、お客様にとっても最上のものと信じています。
この信念が揺らぐことなく、お客様にも今まで以上のサービスと技術と安らぎを提供できる店になると考えます。
よしよし、面白くなってきたぞ。

９月のお客様の声、いろいろここ数日

みなさまこんにちは。

９月のお客様の声。
「安い」「程よい強さで私にぴったり」「笑顔がよい」「日本の店舗にも行きたい」「空間づくり、雰囲気がよかった」「とても体が軽くなった」「また利用したい」「頭と肩が気持ちよかった」「上半身と下半身の施術時間のバランスがよい」「時間の経つのが早く感じられた」「またカンボジアに来たら寄ります」「目の上に乗せたアイピローが気持ちよかった」「今回も気持ち良かったです。外れがありませんね」「セラピストさんが可愛かった」「接客もとてもすてきでした」「普段日本でもマッサージを習っていますが、また来たいと思うくらい良かったです」「素晴らしい技術」「指定した部位をしっかりやってくれた」「寒いとタオルをかけてくれた」「力加減が絶妙に良かった」「部屋の雰囲気が素敵でした」「音楽がリラックスできた」「痛みのある肩への対応が素晴らしかった」等など多数！
いつもいつもありがとうございます。 
一方で、
「フロントの男の子の接客は改善したほうがいい」「セラピストの手がカサカサだったのが残念」「タオル、衣類等が湿っぽくて気になった」「枕が穴のあいたものだとうつ伏せの時に楽な気がします」「アクセサリーなど置くトレイがあるといいかも」。
といった改善点もご指摘いただきました。
ありがとうございます。
今後も引き続き社内で調整してまいります。

さて、先日はシェムリアップで学校建設のボランティアをやっている日本人の若者たちを格安でマッサージに招待しました。とても喜んでくれ、こちらまで嬉しくなりました。
現地に住んでいて、地域に貢献できることはないかなあ、とぼんやり考えているのですが、「学校建設ボランティアの方々にマッサージを提供」は我ながら名案でした。学校建設、その他プロジェクトに関わっている方々で、日々の疲れた体を癒したい、という方、団体がいらっしゃれば是非お声かけください。
さて、学校の開校式まであともう少し、がんばってください！

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そしてFacebook。
「いいね！」もお蔭様で１００件を超えました。
これからもブログ同様、味のある現地情報を発信していきますので、応援よろしくお願いします。

前回も書いたＢＢＱ。
楽しかったなあ、とじわじわ喜びがよみがえってきます。
改善点も明確になりました。
前回用意できていなかったけど必要なものとしては、蚊取り線香、キャンドルがたくさん、タレも何種類か欲しい、ハエよけのネット、などがありました。
シェムリアップのBBQ王子になるべく、近日中に再挑戦するつもりです。

カンボジア式ＢＢＱやりました

みなさんこんにちは。

昨夜はチャイアンコールの庭でちょいとＢＢＱをやりました。
炭火を使ったシンプルＢＢＱですが、これが意外とうまかった。

材料は現地で買った野菜と肉。
牛肉は固いけど、豚と鶏はうまい。

アイスボックスにビールをキンキンに冷やして、気分は最高。
次のチャイアンコール・パーティーはこれで決まりだ！
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シェムリアップにアジアハーブアソシエーション登場？

みなさんこんにちは。

先日シェムリアップ市内で、「アジアハーブアソシエーション」の看板を見かけました。
「アジアハーブアソシエーション」と言えば、タイで超有名なスパ＆ハーブ販売の大手です。
まだ準備中？という感じでしたがこれは大物が進出してくることになり、ますますシェムリアップのスパ事情はレベルが高くなりそうです。
かくいう私もバンコクのソイ２４に何度か行ったことがあり、ファンの一人です。
http://www.asiaherbassociation.com/index.html

よーし、ライバルとして認めてもらえるよう、ますます頑張らねば。

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あ、今日はチャイの庭でＢＢＱパーティーです。
イメージ写真。

いろいろトラブル集 ＃４

こんにちは。
長くやっているといろいろと不可解なことが起こるものです。
トラブル集＃４

（その１０）
・ロビーの電球が切れてる

僕：これ換えておいてね

スタッフ：はい、午後にでも取り替えます。

僕：（数日後）あれ、まだ換えてないじゃん。早く換えておいて！
スタッフ：考えたんですけど、省エネにもなりますし、部屋も暑くなりますから換えなくてもいいかも！

僕：（よくわかんないけど、言われたことやってくれ・・）

（その１１）

・クリスマス会

僕：今年もクリスマス会をやろう。楽しい会にしたいね。

スタッフ：はい、みんな楽しみにしてるんです。ところで、

僕：ん？
スタッフ：今年はサンタクロースは来ませんか？

僕：（え、それ何を意味してる？）

（その１２）

・飲み会

スタッフ：たまにはスタッフで飲み会やりたいんですけど

僕：いいね。でもシフト組んでお客さんに支障ないようにね
スタッフ：ええー、でもみんなで行きたいなあ。別にスタッフゼロでも何とかなりません？

僕：（え？なんて言った？）

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シクロ漕ぎ募集

みなさまこんにちは。

さて先日シクロが届いた話をしましたが、その後の結果です。

インテリア笑。
スタッフと相談して送迎シクロにしようとかレンタルシクロにしようとか話しあったんですが、「暑い」「面倒くさい」「恥ずかしい」とかいろいろな理由で全く受け入れられず、最終的にインテリアに落ち着きました。
送迎シクロって面白いと思ったんだけどなあ。

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ま、あきらめずに今後も粘り強く説き伏せてみます。

何なら自分で漕いでみせようか？

シクロ漕ぎデビューしたい方は是非お声かけください（？）

初！のオリジナル製品

みなさま、こんにちは。

さて、チャイアンコールでは初の自社製品販売を始めました。

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LocoChai という商品名、Loco には「地元」「現場渡し」という意味があるんですが、地域に根ざしたチャイ商品、という想いから名付けた造語です。
まずは写真の５つのラインナップでスタート、今月中には２つの商品が追加され、合計７つの商品を販売します。
主には施術で使っていただけるマッサージオイル（ジャスミン、レモングラスの２種類）、バスソルト、を始め、癒しの音楽や石鹸、ハーブティー、アロマオイルのセットなど、チャイで体験いただけるものを取り揃えました。
施術同様、こちらの商品もご愛用いただけましたら嬉しいです。

テーブル売ります Table for Sale - Ben Wood

みなさまこんにちは。

チャイのロビーで使っている大型のデスクですが、大きすぎて邪魔になってきたので買いたい方がいれば売ることにしました。

観光客の方には大きすぎて持って帰れないのが残念ですが、国内でご興味ある方はお声かけください。

現地でBen Woodと呼ばれる、今はもう買えない貴重な木材を贅沢に使っています。

ひたすら重く、長持ち、カンボジア人が大好きな家具。

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写真でもご覧いただけますが、脇には彫刻が刻まれています。
末永く使っていただける方にお譲り出来ればいいなあ。
ちなみに結構高いです。

これからやること

みなさん、こんにちは。

今後の展開について考えています。
先日友人に「思いついてからのアクションが遅い」と注意されましたが、そうかな？と自分では意外でした。
自分が思っているより温める時間や石橋をたたく度が高いのかもしれません。
ずーっと思い続けてはいるんですがね。

・クメール式サウナ
本気で考え出したのは去年の冬ですので、思えば温めすぎた感はあります笑
カンボジア人に人気のサウナをいち早く取り込みたいと思いますが、いつになるやら。

・マッサージスクール
これまた本気で考え出したのは去年の夏ですので、温めすぎ笑
いろいろなアイディアがあるのですが、「合宿的なもの」と観光の合間にできる「クイックコース」の２つを検討中です。

・スパ商品の開発
こちらはそろそろ完成しそうです。
手をつけ始めると次々とアイディアが出てしまうので、何を重点に置くかに絞って削り落とすのが大変です。

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・現地化への準備
早く進めないと来年の今頃に協議スタート、なんてことになりそうです笑
今年中には意見交換を始め、来年の今頃には話が進んでればいいなあ。

やっぱり温めたり石橋を叩いたりが多いのかなあ。
それでも脳内で熟成する時間は絶対に必要だと思うんです。

走りながら考えているつもりでも、実際はアイディアを抱えたままずっと手の中に置きっぱなしなのかもしれません。