カンボジアでマッサージ業を経営する＃８

みなさん、こんにちは。

「カンボジアでマッサージ業を経営する」シリーズ第８話。

最近いろいろな人と話していて思うことは、自分で仕事を囲いこんで重要な仕事を社員にやらせない「ワンマン経営」。自分はどうだろう？でもこの問題って本当に難しくて結論なんて出せない。
ワンマンのメリットは十分あるだろうし、なにしろ仕事やってる感があって楽しいんじゃない？
でも人は育たないし自分がいないと成り立たない、なんてことになったら目も当てられませんね。
あまり沢山の決定権を持つべきではないかもしれない。
社長が出張先でパソコン開いてセラピストの出勤シフト表作る、なんて大げさな例だけど、そんな感じのことやってる人、小さい会社だったら結構いるんじゃないかな。

では仕事を割り振るにしても難しいのは社員にモチベーション持たせる、言われなくても自分で判断できる社員を育てる、とすれば、やるしかないとも思います。
自分自身に対する戒めでもあるけれど、金払って人を雇ってる意味ないじゃん？というくらい働いちゃう人は一度考えたほうがよくて、ちゃんと社員とコミニケーションを取って、自分の考えを伝えておくべきですよね。

例えばその人しか描けない絵を売っている画家なんだったら、代わりはいないけど、僕らみたいな仕事ならば、割り切った考え方すれば誰にでもできるわけです。
そう思うようにしましょう。（いや、そうしたい。自分自身が）
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おまけでいくつか。

この仕事をやってて良かったことなど。

・カンボジア人常連客に「ここのマッサージ最高だなっ！」と褒められたとき

・新年会でスタッフに「いつも本当にありがとうございます！」ともみくちゃに感謝された

褒められたり感謝されたりするのはとても嬉しい。

この仕事やってて良かったなあ、って思う瞬間だし、苦労を忘れます。

この仕事で大変だったことなど。

思えばあまりないかもしれないけど、社員を注意したら辞めてしまった時、全社員の署名入りで店長への抗議文が来た時、お金を持ち逃げされた、お金が無くて家賃と給料が払えなかった時。でも経営者なら当たり前に起こる日常茶飯事と割り切ってます。

給与見直しの１１月

みなさまこんばんは。

チャンアンコールでは毎年１１月に給与見直しが行われます。
今年は特に大きな波風なく、例年と変わりない一定基準の昇給を行う予定です。

ただ今までと違うのは、予算をいくらと決めた上で、「それぞれ誰をいくら昇給させるか」の配分は店長に一任することにしました。
大げさに言えば全部店長の昇給分にまわしてもいいし、全員に均等にまぶしてもいい。
店長はそれぞれのスタッフと面接をして、普段の勤務態度に触れ、そして今後の仕事に対する取り組みについて話をした上で決めることにしました。
こういう感じで少しずつ権限の移譲をしていき、裁量権を増して行くようにしたいと考えています。
他にもいろいろとアイディアはあるのですが、それはまたの機会に話すことにします。

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写真は準備中の自社製品。

今月も絶好調の月でした。

例年のほぼ１５０％を記録しそうです。

さて、益々気合い入れてやることにします。

シクロが来た

みなさんこんにちは。

予告通りチャイアンコールにシクロが届きました。
注文どうおり出来たかな？と心配でしたが、カメラ写り的には合格かな。

イメージ画像

届いたシクロ

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こんな風にやってくれ！と写真と電話で丸投げした割にはよくできたかと。
中古なんで細かいこと言うと、いろいろあるんだけど、まず満足です。
個人的にこういうのの仕上がりにはやたらうるさいほうなんで、まだまだ手を加えたくて仕方がない病中。悪化して「お大事に・・」と言われる日も近い。

さて、いよいよ使い道を考えないとね。

疲れた筋肉のマッサージに思わぬ効果？

みなさん、こんにちは。
ちょっと前の記事ですが、こんなのがありました。
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2855783/8415287

エクササイズの後のマッサージに、一定の良い効果があるという研究です。
昨日、長距離サイクリングに出かけて足がふらふらだったので早速試そうと思ってたんですが、帰り道に豪雨に打たれてびしょびしょになり、断念。
今日でもやってみて効果を試そうかな？

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自分で揉むのは無理だし、家族や友達に頼むのも頼みづらいし。
やっぱり最後はマッサージ師による施術がいいってことで。

エクササイズ後にはチャイアンコールの施術をどうぞ。

チャイアンコールにシクロが来る

みなさんこんにちは。
チャイアンコールに来週シクロが届きます！
元々首都プノンペンを走っていた中古ですが、レストアを施してきれいになって届く予定。
下はイメージ画像。
こんな風にやってくれ！と頼んだんだけど、どうやって届くかが今から楽しみ。
大人としては、期待を大幅に下回る仕上がりも読み込み済み。

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今でもプノンペンでシクロは名物だと思いますが、シェムリアップには一台も走っていません。
これをチャイアンコールの無料送迎で使ったらどうかな、、というのが最初のアイディアですが、詳しくは届いてから考えることにします笑
元々「走りながら考えるタイプ」ですが、最近は「走ってると勝手にアイディア飛び出す」感じになってきて自分が怖いです。

安心で安全なシェムリアップ唯一のシクロ、がスタートします！
乞うご期待。

お盆は大忙し

みなさん、こんばんは。
先週より日本のお盆でたくさんのお客様にお越しいただき、大忙しです。
ご来店いただいた皆様、誠にありがとうございます！
お陰さまで８月の売り上げも昨年比を超える勢いです。

そしてたくさんのアンケートもいただいております。
よりよいサービスの向上に大変役立つ貴重な宝、いつもありがとうございます。
「２回もきました。日本に帰っても利用したいなあ―と思います」
「またカンボジアに来たら絶対に来ます」「サービス以前よりも改善された気がします」
「日本で受けるマッサージより気持ちよかった」「臭い、香りが良かった」
「働いている人がみな楽しそうでよかったです」「初めてチャイで受けましたがとても気持ちよかったです。接客も笑顔で感じがよかったです」
など嬉しいお声をいただいております。

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一方、「２回連続で来たが、施術の個人差があるようだ」「蚊に刺されてかゆかった」
「クレジットカードは使えたほうがいい」「日本語の勉強をもっと」

など改善が求められるお声もいただきました。

こちらも取り組んで参ります。

雨季まっただ中に入りつつあるカンボジア、チャイアンコールは雨ニモマケズ風ニモマケズ。
爆進中のスチームローラー。

カンボジアでマッサージ業を経営する＃７

みなさんこんばんは。
「カンボジアでマッサージ業を経営する」シリーズ続きます。
カンボジアといえば今でこそ注目を浴びるようになりましたが、そもそもが内戦とかポルポトとかで長い間苦しい歴史に振り回されてきた国です。
そんな不安定で治安の悪い国だと積極的に起業しようとか投資しようとか思わないわけですが、ニッチ的にビジネスやろう、という発想も当然あるわけで、その草分け的な諸先輩はたくさんいます。
私も既に長くなりましたので、先輩というよりは後輩のほうが多いかなという感想です。

当初思ったのは、ここだったら１番になれる、日本やアメリカ、ヨーロッパではなく、競争がないここならいける。
隙間産業というか、誰もやりたがらない場所ですから。
同時に、今も昔もこれからも徹底して肝に命じているのは、自分よりもっともっと優秀な人が進出してくるだろうこと。
何倍も頭がよく、何倍も性格が良くて、何倍も腰が低くて、何倍もイケメンで、何倍も能力のある人がくる。
そして既に、もう何人もそんな人が進出して来てます。
ニッチ故にちやほやされてただけなのに、いい気になってたらいつの間にか裸の王様、ってことは十分注意したい。

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シェムリアップ市内には「ラックヌーボー」というなんと現役大学生が経営する素敵なスパが登場しました。
彼とは親しくさせていただいていて、時々呑みながらいろいろ話すんですが、ものすごい刺激になってます。日本の現役大学生がどんなスパをオープンしたんだろう？と興味がある方は是非一度行ってみてください。
http://www.lni.jp/

ほら、カンボジアは面白いでしょ？
今すごいことが物凄いスピードで動いているんです。
今からでも十分間に合うし、もっと面白いことをやってほしいなあ、と思うので、是非この国で挑戦してみよう！という方がいたら嬉しいと思うのです。

チャイの魅力その１１ ショップ

みなさんこんにちは。

チャイアンコールでは独自の品ぞろえでショップも楽しんでいただけるようになっています。
お勧め商品を一挙ご紹介。

一番人気！チャイオリジナル「アイピロー」
施術中に目に乗せて使っていただくアイピロー。
癒しの定番を日本にもお持ち帰り。

匠！「クラタペッパー」
こだわりまくりの逸品。倉田氏の闘魂がいやというほど響いてくる品です。

イチオシ！「ＪＣアンコール石鹸」
カンボジアの天然素材をふんだんに使い、不純物を含まないアトピー肌にも最適なハイスペック石鹸。店主はこれで毛根復活（したと思う。当社比）

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チャイオリジナル！「チャイ石鹸」
チャイオリジナルの素朴なお手軽石鹸。
記念にどうぞ。

癒しの音楽ＣＤ「LocoChai Healing Music」
施術中に使っているヒーリング音楽を販売しております。
ご自宅でも是非。

カンボジア人に大人気「アンコール干支占い」
結婚、仕事、など重要な場面でカンボジア人に支持されているのが干支占い。日本のイノシシ⇒豚になっている以外はすべて日本の干支と一緒。日本語訳を付けて無料で配布中なので是非！

お買いものいただくと、人気の「カンボジア新聞紙バッグ」に
お買い上げいただいたお客様にはこんな「手造り新聞紙バッグ」に入れてお渡しいたします。
バッグだけの販売もしています。

カンボジアでマッサージ業を経営する＃６

みなさん、こんばんは。

「カンボジアでマッサージ業を経営する」シリーズ、大変なことばかり書いてきましたが、
カンボジアで起業して経営することのメリット、いい点もお話ししたいと思います。

１つに、自分の時間が自由にたくさん取れます。
日本では移動時間やら通勤ラッシュやらで大変な労力を費やしますが、シェムリアップであれば通勤時間は平均１０分くらい。そして通勤ラッシュもありません。
これは大きな利点で、空いた時間でじっくりと物事に取り組む時間や、趣味に費やす時間がたくさん取れます。これは本当にいいですね。

 ２つ目に、とても密な人間関係が築けます。
村社会のような小さなコミニティーだけに、不便ももちろんありますが、それ以上に密な人間関係が取れるのも大きな利点。困った時には助け合える環境はあります。
アンコール日本人会という組織もあり、会員になれば様々なイベントにも参加でき、情報も貰えます。http://angkorja.blogspot.com/

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３つ目は、何しろエキサイティングで楽しいです。
市内にある世界各国料理店で安く食事できたり、生ビールが一杯４０円だったり、トゥクトゥクで夜風を切って空港に行ったり、大自然の中でチャリンコ漕いだり、ＢＢＱしたり、、、と外国で暮らしている気分は最高。日本では絶対に味わえない空気と経験がここにあります。

こういう私生活、人間としての営みが充実するから、仕事も全力でがんばれます。

そしてカンボジアの起業そのものは全然難しくありません。

思い立ったら吉日？で是非チャレンジしてみてはいかが？

クレジットカード決済の是非

みなさま、こんにちは。

弊店では米ドル現金でのお支払いをお願いしておりますが、クレジットカード払いのご要望も増してきています。
もちろんお客様の便宜を図ればクレジットカード払いも選択肢として必要ですが、やはり手数料で二の足を踏んでしまうのが正直なところです。
カンボジアでクレジットカードがあまり使えない理由は、手数料の問題だと思います。
利益率がギリギリのところが多いんじゃないかな。それで手数料取られてしまうクレジットカード決済はしない、そんな気がします。

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でももっと積極的に捉えて、近々導入しようかなという風にも考えています。
特に欧米のお客様には喜ばれるところだと思います。

ちなみに自分自身もカンボジア国内ではクレジットカードを使う機会がほとんどありません。
スキミングの心配もありますが、それ以上に高級ホテル以外ではほとんど使えない。
たまに使うのは銀行のキャッシュカードで、いくつかの店舗でデビットカードのように使えます。便利だけど、店員の子が手続きに慣れていなくて時間がかかるのが難点。

何といっても米ドル現金が便利なカンボジア、が現状かな。

トリップアドバイザー

みなさんこんにちは。
最近になってようやくトリップアドバイザーにコメントをいただけました。
心から感謝です！

http://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g297390-d3154616-r133977458-Relaxation_Massage_Chai_Angkor-Siem_Reap_Siem_Reap_Province.html#REVIEWS

是非みなさまからの忌憚のないご意見お待ちしております。

仕事中に携帯電話。スタッフミーティング

みなさんこんにちは。
昨日、スタッフミーティングを行いました。
おもにレセプションの仕事について。

問題になったのは、仕事中の私用電話。
いままで特に重要な問題だと思わなかったのですが、先日のアンケートで「電話しながら部屋に案内するのはやめたほうがいい」というドッキリのご指摘をいただき、急遽再確認を行いました。
また最近は私用のパソコンを持っているスタッフもいて、これを勤務中にやっているようなのです。
これも禁止。

暇な時間帯があるのは確かで、その間ぼーっとしてるのも可哀そうなんでテレビだけは設置しています。が、これもお客様が来たら消す規則。

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しかし段々境界線が甘くなってきて、「テレビつけっぱで、パソコン操作＆携帯通話＝お客様放置」という状況になってしまうのは、容易に想像できる姿なんです笑
ここは徹底的に押さえこまなければならない。
何故それがダメで、そして何のためにレセプションがいて、何のために仕事しているか、ということを話してミーティングは終わりました。

４月からずっと忙しい状況が続き、８月から来年３月までさらに休む間もなく忙しくなります。
そんなスタッフに感謝し、評価しつつ、さらに仕事に磨きをかけていかなければなりません。

いい緊張感の中、お互いを尊重して認め合い、さらに先を目指したいと思います。

チャイオリジナル！アンコール干支占い

みなさんこんにちは。

先月から始めたチャイオリジナル！アンコール干支占いが好評です。
ついでに手作り木箱を作っちゃいました。

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上部にはお賽銭箱も取り付け。
さらに、欧米のお客様にも興味を持っていただいているため、干支早見表も置きました。

当たっている！という人と、そうかな・・という人と２分していますが、お越しの際は是非一度お試しください。